Miel en Crema

Formato único de 450gr.

A partir de nuestra Miel cruda de Alta Montaña.

Esperamos a que solidifique de forma natural; una vez cristalizada , en frío para que no pierda todas las propiedades de origen, cortamos lentamente esos cristales, convirtiendo su dureza en una deliciosa Crema de Miel.-

Es un proceso mecánico en el que variamos simplemente la textura; este cambio de estado facilita su uso tanto para untar como para mezclar con otros alimentos; es ideal para tostadas y para endulzar infusiones además de ser perfecta para cocinar.

Al realizar en frío todo el proceso, sigue siendo miel 100% cruda que conserva todas las propiedades de la miel de Alta Montaña.

Perfecta para usar en cocina en frio, ya que es fácil de manejar e ideal para añadir una gota al champú o a nuestra crema hidratante diaria.

Y si la mezclas con azúcar ecológico o arena de playa, tendrás un exfoliante eco perfecto para todo tipo de pieles.

Su sabor es suave y dulce , ligeramente salado y con un fuerte aroma floral.

Peculiaridades:

• Cruda: no ha sufrido ningún proceso de transformación desde que se recolecta del panal hasta que llega al consumidor.

• Extraídas en frío para que conserven todas las enzimas de origen y siga siendo un alimento vivo.

• Sin filtrar así no eliminamos polen, propóleos y jalea real, compuestos fundamentales para una miel de calidad.

• Situadas a partir de 1100m de altitud para que nuestras abejas elaboren miel mucho más densa y concentrada.

• Certificada en ecológico: libre 100% de productos químicos que perjudiquen nuestra salud, tanto en el entorno como en el tratamiento de las abejas.

Al estar predigerida por las abejas, la miel es absorbida directamente en la membranas celulares, de ahí que sea tan digestiva, sedante, tónica, cardíaca y reconstituyente.

Conservar en lugar seco, fresco y oscuro.