Al ser el Castaño uno de los componentes predominantes en nuestras Mieles de Alta Montaña, el final del verano le aporta pequeñas cantidades de melatos que matizan las características sensoriales de las mismas.

Ricas en minerales, añadimos Almendras Orgánicas Gallegas, excelentes fuentes de proteinas, ácidos grasos esenciales y vitamina E, convirtiéndose en un potente antioxidante.

En cuanto al uso, ideal para desayunos reconstituyentes; perfecto para cocinar acompañando a las carnes de caza y por supuesto, en repostería podemos usarlo en todas nuestras recetas debido al sabor tan particular que adquiere la almendra macerada en miel durante meses.